안녕하세요
오늘은 대전 유성 봉명동에 있는 #곰탕 맛집 #장수 진곰탕을 소개합니다.
휴일에 유성관광호텔에서 사우나를 마치고 점심식사하러 늘 들리는 맛집입니다.
요즘같이 쌀쌀한 날씨엔 최고죠.
주소 : 대전시 유성구 온천서로 26 (봉명동 441-14)
영업시간 : 연중무휴 24시간 영업
예약 : 042-822-3131
주차가능. 식약처 인증 위생등급 매우 우수 음식점
식당내부는 많은 손님들을 받을 수 있게 널찍하고 깨끗합니다.
단체 손님을 위한 방도 마련되어 있습니다.
진곰탕 외에도 양곰탕, 꼬리곰탕 등 다양한 메뉴가 있고
저렴하고 간단하게 먹을 수 있는 우거지 해장국, 사골 떡 만둣국도 있네요
술 한잔 생각 날때는 수육도 괜찮은 것 같아요
원산지 표기도 확실하네요
우리는 진곰탕과 가마솥밥 주문..
맛집으로 소문나서 그런지
많은 언론사에서도 다녀갔네요
맛 좋다고 소문나면 취재경쟁이 대단합니다.
드디어 따끈한 곰탕이 나왔네요
기본 반찬이 6가지가 나왔는데 직접 담근 깍두기와 김치가 특히 맛있었어요
곰탕이나 설렁탕집은 김치와 깍두기 맛있어야 음식맛도 더 배가되는 것 같아요
수저로 뒤적거려 고기를 퍼보니
꽤 많이 들어있어서 만족했습니다.
고기를 쭉쭉 찢어만든 것 같기도 하고 질기지 않고 맛있었어요.
식성에 따라 간에 맞게 젖갈을 넣어 드셔보세요.
솥밥은 빈용기에 옮기거나 국에 넣어먹고
주전자의 뜨거운 물을 솥에 부우면 고소한 누룽지를 먹을 수 있고
입안에 구수한 맛을 담을 수 있습니다.
물론 물은 넣지 않고 수저로 싹싹 끌어서 눌은밥으로 먹어도 맛있어요.
유성에는 다양하고 많은 맛집이 있지만 사람들 입맛이 워낙 다양하고 독특해서
내 입맛에 딱 맛는 집이 맛집인 것 같습니다.
저는 자극적이지 않고 담백한 맛을 좋아하는데 여기가 딱 제 입맛에 맞는 식당 같아요
속이 시원한 곰탕이 생각날 때는 무조건 대전 봉명동 유성관광호텔 근처에 있는
장수진곰탕에 들러 보세요...
강추합니다.